Kako izmjeriti prostor za kuhinju bez greške
Većina grešaka u kuhinjama ne dolazi od materijala, nego od mjerenja. Zid koji izgleda ravno gotovo nikad nije ravan: u zagrebačkim stanovima iz prve polovine 20. stoljeća odstupanje od dva do tri centimetra po tri metra dužine potpuno je normalno. Zato mjerimo na tri visine — pri podu, na 90 cm i pri stropu — i uvijek uzimamo najmanju vrijednost.
Druga stvar koju treba zapisati su instalacije. Pozicija odvoda, dovoda vode, plina i utičnica određuje gdje sudoper i ugradbena ploča mogu biti, a ne obrnuto. Fotografirajte zid prije nego što ga zatvorite gipsom i sačuvajte fotografije s mjerom — to je jedini pouzdan zapis.
Treće: visina radne ploče. Standardnih 90 cm dobro je za osobu visine oko 175 cm. Ako ste niži ili viši, radna ploča od 85 ili 95 cm razlika je između kuhanja bez i s bolovima u leđima. Kod nas se visina ne naplaćuje dodatno — to je stvar nacrta, ne materijala.